Regionaler Honig natürlich lecker.
Imkerei in Berlin und auf der Insel Rügen
Honigbienen leisten in ihrer Gemeinschaft Erstaunliches. Von über 500 Bienenarten in Deutschland, sind sie die einzigen, die ihre Gemeinschaft so gelungen organisieren ... und uns Honig geben.
Es erstaunt mich immer wieder: Wie besonnen die vielen 1.000 Bienen eines Volkes ihre Arbeit im und um den Bienenstock verrichten.
Mit meinen Bienen mache ich leckeren lokalen Honig. Das ist aber noch nicht alles.
Denn die Bienen bewältigen im Geheimen eine viel größere Leistung: Mit der Blütenbestäubung sind sie für eine Vielzahl von Pflanzen unersetzlich.
Darum vermehre ich gesunde Bienenvölker, mit denen es Freude macht, zu arbeiten.
Ich bin Holger Piper.
Wenn ich eine Bienenwabe in der Hand halte, beeindruckt mich das Gewusel der Bienen immer wieder. Auch mitten in einem fliegenden Bienenschwarm zu stehen, ist sehr imposant. Die Energie, die von diesem Stück Natur ausgeht, kann man direkt spüren.
In der Welt der Bienen läuft vieles im Verborgenen ab. Kein Bienenjahr ist wie das andere.
So ist es mir ein Anliegen mich zur Honigverarbeitung, Bienengesundheit, Bienenhaltung und Bienenzucht immer wieder weiterzubilden.
Falls Sie Interesse an großstadttauglichen Bienen oder Honig aus meiner Imkerei haben oder einfach mal „Hallo“ sagen wollen, schreiben Sie mir bitte eine E-Mail.
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